天空总是那么蓝，纵使偶尔有几朵乌云，也总有天晴的一天。

不过今天不太幸运，天空被遮住了。

大雪是从半夜开始下的，悄无声息地铺了一地，到天亮时已经积了厚厚一层，放眼望去白茫茫一片，远山近树全被雪盖住了，分不清哪是路哪是沟。

这样的天气工地上是没法干了，李军明天不亮就敲了锣，扯着嗓子喊今天休息一天，锣声在雪地里传得闷闷的，没平时那么响。

周南枝趴在窗户上往外看了一眼，冷风从窗户缝里钻进来，冻得她缩了缩脖子。

虽然还有一个月才立春，但气温低得很，雪一时半会儿化不了。

这样的天气最适合吃锅子，热腾腾的汤在锅里翻滚，一家人围坐在一起涮肉涮菜，吃得浑身暖洋洋的。

她之前买了一口好铜锅，一直没机会用，今天正好派上用场。

说干就干。

她把铜锅拿出来洗干净，又去院子里拎了一袋子煤炭进来，是之前买好了备着的，还剩大半袋子，够烧好几顿了。

她在堂屋正中央把炭盆支好，铜锅架上去，红通通的炭火舔着锅底，屋里顿时暖和了几分。

锅底的汤她费了些心思。家里有孩子，不能太辣，但也不能寡淡无味。

她用猪骨和鸡架熬了一上午的底汤，汤色浓白，上面浮着一层亮晶晶的油花。

又往锅里放了几片姜、两段葱、一小把枸杞和几颗红枣，几颗花椒，不辣，但鲜香浓郁，咕嘟咕嘟地冒着热气，香味顺着门缝飘出去，连院子里的雪都要被熏化了。

肉是现成的鹿肉。鹿腿肉切成薄片，肌理分明，红艳艳地码在白瓷盘里，一共切了四盘——季昭一个人就能吃两盘。

除了鹿肉，她又准备了豆腐，冻过的豆腐切成块，在热汤里煮过之后吸饱了汤汁，筷子一夹软颤颤地抖。

白菜心撕成小片，粉丝泡软了挽成小把，土豆切成厚片，萝卜切成薄片，还有她从空间里偷摸拿出来的香菇和木耳，泡发了撕成小朵，放在盘子里黑亮亮的。

蘸料也不含糊。芝麻酱调了酱豆腐和韭菜花，搅得匀匀的，撒了蒜末和香菜。

季昭爱吃辣，她单独给他备了一小碗辣椒酱，红亮油润的，闻着就冲鼻子。

季昭把铜锅端上桌的时候，小书言和石头都围过来了。

两个孩子从没见过这种吃法，四只眼睛瞪得溜圆，盯着桌上那口咕嘟咕嘟冒着热气的铜锅，又看了看周围摆了一圈的生肉生菜，表情又好奇又困惑。

“娘，这个怎么吃？”石头难得主动提问，伸手指了指锅。

“把肉放进去涮，熟了捞出来蘸料吃。”

“生着放进去？”小书言瞪大了眼睛，显然觉得这个操作很新奇。

周南枝夹起一片鹿肉放进翻滚的汤里，肉片在热汤里打了个滚，瞬间变了色，从鲜红变成浅褐。她捞出来放进小书言碗里：“尝尝。”

小书言半信半疑地蘸了蘸料，吹了两口气，塞进嘴里。

然后他的眼睛亮了——不是一般地亮，是那种发现了新大陆的亮。他顾不上说话，嘴里那块肉还没咽下去，筷子已经又伸进锅里了。

石头比他稳重些，但也没稳重到哪里去，自己夹了片肉放进锅里，认真地数了十几下捞出来，蘸了料送进嘴里，嚼了两下，眼睛立刻弯起来了。

季昭没说话，但他的行动比任何语言都有说服力。

他夹起一筷子肉片放进锅里，涮了几秒就捞出来，蘸了点辣椒酱送进嘴里，辣味和肉香混在一起，额头微微冒汗，筷子却一刻没停。

他又夹了一筷子蘸辣椒酱，吃得嘴角都翘起来了。

桌上的筷子你来我往，肉片在锅里翻几个身就没了，豆腐在汤里煮得颤颤巍巍的，捞慢了就被别人抢了。

粉丝吸饱了汤汁，软糯滑溜，吸溜吸溜的声音此起彼伏。

土豆片煮得绵软，萝卜片煮得透明，香菇木耳在汤里翻滚着，把汤汁的鲜味全都吸了进去。

没有人在说话，碗筷碰撞的声音和吸溜粉丝的声音混在一起，就是最好的评价。

小满太小，吃不了辣锅，周南枝单独给他舀了一小碗白汤，把鹿肉剁成细末和在米粉糊里喂他。

小满吃了一口，大概是被汤的鲜味惊到了，小嘴吧唧吧唧地嚼了半天，然后两只手抓住周南枝的胳膊使劲往自己嘴里拽，意思很明确——再来一勺，快。

这一顿饭吃得众人心满意足。

最后一片肉被小书言眼疾手快地捞走，最后一筷子粉丝被石头安安静静地夹走，锅里的汤都快见底了，炭火也渐渐暗下去，只剩一锅底浓白的汤汁还在微微冒着热气。

季昭放下筷子，靠在椅背上，额头上还有一层细密的汗珠，表情是难得的餍足。

吃完饭，季昭收拾碗筷去洗，周南枝让小书言和石头把作业拿出来检查。两个孩子乖乖把本子递过来。

石头写得很认真。他的字一笔一画，虽然还带着孩子的稚气，但每个字都端端正正的，横平竖直，大小均匀，看得出写的时候用了心。