江知念站在吧台后面，手里捏着一块干净的棉布，正在认真擦拭一盏醒醒形状的小夜灯。

灯光透过她指缝里露出来，在她的掌心投下一小片暖黄色的光。

她已经擦了好一会儿，其实灯已经很干净，但是她就是停不下来。

昨天晚上那一幕还在脑子里不断重现。

浓雾出现，院门开在了客厅正中间。

暖黄的灯光，碎花沙发布，茶几上摆着一盘洗的干净的红富士苹果。

中年女人系着围裙站在门口，笑着招呼她进屋坐。

中年男人从厨房探出头，手里还拿着锅铲，憨厚的说了句“家里好久没有来客人了。”

沙发坐着的小男孩七八岁的模样，怀里抱着个奥特曼玩具，仰着脸冲着她咧嘴笑，露出刚一颗刚掉的豁牙。

一切都太正常了。

正常人的让江知念浑身发冷。

江知念当时站在门口，脚就跟钉在原地。

她看见那个小男孩的脸色，在暖黄的灯光下透着一层青灰。

不是病态的苍白，是那种从皮肤底下透出来的，死人才会有的颜色。

男人的手握着锅铲，直接泛着不正常的青紫色。

女人身上系着的围裙干净的过分，边缘却又一片颜色略深的痕迹，像是被什么东西浸过，干了以后留下的水渍。

但是她不能说。

在门开的那一刻，属于这里的规则就自然而然的出现在她的脑子里。

就跟有人贴在她的耳边低语。

必须夸，你们真幸福，不可以提孩子脸色青白。

所以江知念脸上挂起了职业微笑。

“你们家真幸福。”

中年女人脸上的笑容更深了，深得有些变形。

她热情的啦着江知念的手，把她拽进客厅。

那只手冰凉，硬邦邦的，就好像握着一块刚才冰柜里取出来冻了三年的肉。

“姑娘，你坐，饭马上好。”

中年女人把江知念按在沙发上，小男孩立刻凑过来，把奥特曼塞进她手里。

“姐姐你看，它会发光。”

他按了一下玩具的按钮，奥特曼的胸口亮起红色的光，一闪一闪的。

小男孩仰着笑脸，眼睛里亮晶晶的，但是眼底是一片空洞。

江知念低头看着手里的奥特曼，又抬头看了看这个家。

电视开着，正在播放新闻，声音正常，画面正常。

茶几上的果盘里，苹果红的发亮，表面还挂着水珠。

窗台上摆着一盆绿萝，叶片翠绿，藤蔓垂下来，在空调的风力轻轻晃动。

一切都布置的那么用心，那么细致，像是有人花了很多很多时间，一点点把这个家给搭起来，每一个细节都不肯放过。

江知念忽然就觉得心里堵得慌。

“我来做一道菜把。”

她听见自己这样说。

“就当是……做客的礼物。”

中年女人楞了一下，随后笑的眉眼弯弯。

“那怎么好意思……”

“没事。”

江知念已经站起身，走向厨房。

“家里有排骨么？”

厨房比想象中的要更加干净。

灶台擦得锃亮能当镜子，调料瓶摆放的整整齐齐，连有油烟机上都没有一点污垢。

冰箱里的食材塞得满满当当。

排骨，鸡蛋，青菜，葱，姜，蒜，甚至还有冰糖，醋，老抽，生抽，料酒。

糖醋排骨，酸甜可口，小孩子应该会喜欢。

江知念系好了中年女人递过来的花边围裙，开始处理排骨。

将排骨剁成更小的小段，冷水下锅，加入姜片，葱蒜，料酒，大火烧开，撇去浮沫。

焯好水的排骨捞出来，用温水冲洗干净，厉害水分。

锅烧热，倒油，放入冰糖，小火慢慢炒化。

冰糖在热油里融化成琥珀色的糖浆。

咕嘟咕嘟的冒着细密的气泡，散发出焦糖特有的甜香。

她把排骨倒进去，快速翻炒，让每一块排骨都均匀的裹上糖色。

排骨在锅里滋滋作响，表面渐渐变成了诱人的金红色。

她沿着锅边淋入料酒，滋啦一声。

酒香蒸腾。

放老抽，生抽，香醋翻炒均匀，加入没过排骨的热水。

大火烧开，转小火，盖上锅盖。

她站在灶台前面，看着玻璃锅盖气孔冒出的白色蒸汽，听着里面的炖煮声。

厨房里弥漫着糖醋排骨特有的酸甜香味，那味道温暖，浓郁，带着让人怀念的的家常味道。

她恍惚间觉得自己好像真的在一个普通的家里，给一户普通的人家做一顿普通的晚饭。

但她很清楚，自己不是。

她打开锅盖，用筷子戳了戳排骨。

肉已经炖的酥烂，轻轻一戳，就骨肉分离。

江知念转大火收汁，汤汁在高温下迅速变得浓稠油亮，紧紧地包裹住每一块排骨，泛着琥珀色的光泽。

最后沿着锅边再淋上一勺醋，提亮酸味，撒上一把白芝麻，关火。

把排骨盛进盘子里，码的整整齐齐，撒上翠绿一把葱花。