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龙腾小说网 > 就拿这个考验厨子?(女尊) > 第89章 孝丰食肆

第89章 孝丰食肆

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乌婕爽快地朝白衣客一拱手:“好嘞,我再不敢应您了。”

说完就转过身去,准备去寻盘桓在另一个摊位前的原四卿他们。

风云楼重开之后,乌婕日日忙得闲不下。

即使这份忙碌意味着金钱的进项,可人也不能光瞧着银子,不顾着身子。

于是,乌婕便在月末休假这日带上了原四卿与张怜几个,一齐出门悠游,十分惬意。

这会儿众人都散在一条街上,原四卿难得在一个摊子上瞧见了心仪的古玩,决定靠自己的实力拿下。

年轻的公子磕磕绊绊地与人砍起价来,浣竹就在一旁为自家公子加油助威。

乌婕含笑看了半晌,一直没插口,差点被那摊贩当成了“原夫人”背后的冤大头,准备冲着她施展话术。

原四卿一看乌姊此时帮不上忙,还被看作了己方的弱点,连忙叫她退远些,只等着他这里说成了,再回来。

难得见原四卿如此有斗志,乌婕从善如流。

不过,虽说原四卿身旁有齐元看护,但张怜浣竹那两个小的未必呆的住,乌婕便没有走远。

如今也是该回去的时候了。

乌婕离开的动作利落干脆,倒是叫白衣客高看一眼。

且乌婕说话的口气明显是本地人,白衣客便想着,若是同她聊一聊孝丰当地的风物,想来也能消磨几分时间。

大姐还在专心看玉呢。

“你还是应我一声吧。”

白衣客的脾气从来都是见风转,此时甚至不惜追在乌婕后头跑了两步,“东头那几家食肆,虽然味道尚可,但菜式太简单,左不过是些私家的汤面烫碗。我是看不上这地方的水平。”

白衣客这么一说,乌婕就不好不停下来,为孝丰镇上的食肆菜馆分说两句。

“东郊这一片的情况您也瞧见了,实在没有能建大酒楼的地方。来往的住客,要么是来落脚的商队,要么是后辈……背井离乡的人,怀着哀思的人,自然想要一口热乎的私家菜。她们不在乎式样的精巧,更看重味道的敦实。”

“像此处的张福面馆,二十年就专做那一碗清汤面,做到味浓、汤清、面滑。两棵小青菜是烫到刚刚好断生,嚼起来清甜爽脆;面条柔韧绵长,又能一根不断,反而是大酒楼里也少有的手艺啦。”

“还有您说的那家红炎炎烫碗,瞧着是大锅里面荤素混拌,直接烫出一碗,做起来好像很简单,内里却有乾坤。只说她家那辣料方子,就是传过了好几代的秘方,至今还无人破解出来呢。”

不过乌婕究竟是在本地长大的,即使没想过要破解人家的料方,吃得多了,也生出些许感想:

“那其中倒有几样要诀:第一是色泽,必须是拌得红辣辣,从表面看不到底下。麻椒是一颗颗磨成碎末的,间或洒些青椒末白芝麻,裹着烫菜做点缀,入口的时候一吃就化,半点不觉得疙瘩;第二是味道,讲究的是麻而不咸、香而不腻。那辣味儿是不扑鼻子的,但送到嘴里能压实了舌头,逼着人往外吐气,一时又急着要把汤菜咽下肚子里去……真真是坏到家了!”

她一面想,一面说,直把自己都说得嘴馋起来,遂打算待会儿就拉上原四卿他们,一道去吃那红炎炎烫碗。

白衣客人是刚吃过饭,馋也馋得有限。

她听了乌婕这话,不免跟着想起方才安氏家君用那烫碗的情景。

当时她就坐在大姐旁边,抱着面碗狼吞虎咽的,满嘴都是汤味儿,倒是没顾上大姐手中的烫碗究竟有没有冒辣气。

反正等她吃完了面一抹嘴,转头一瞅,就看见大姐把烫碗用到了底,嘴角还有一圈儿红。

白衣客知道安氏家君是极能吃辣、也爱辣的,她既然是这样的表现,显然对那烫碗的味道十分满意了。

不想这里头还有如此门道,什么辣味不扑鼻子压舌头……

白衣客不由顶了顶自个儿的舌尖,终于以正眼看乌婕了:“你这人好口才,果然是个本地通。你家也是做吃食的吧,要不你就是个老饕客,不然怎么说得头头是道?那照你说,这地方菜式精巧、味道又好的馆子,有是没有?”

乌婕道:“那自然有,多得数不清呢!”

白衣客催她:“快快告诉我。”

乌婕这时却一抱臂,摆出个凛然的姿态来:“先前我要说,你不让说,怕我是自荐来拐客;现在我不说了,你又要催我说,这是什么道理?”

“那又怎了,你说一声能如何?你别给脸不要……”

白衣客下意识就呛了她一口,转而想到昨夜安氏家君做事的手段,忙忙住了嘴,又悄悄觑了被她抛在身后摊位上的大姐一眼。

幸好她追着乌婕跑出几步,此时离那个玉石摊位已有了距离,安氏家君并没听见她冲外人耍脾气,似乎在和摊主专心问价。

白衣客赶紧回过头来,把腰间的钱袋一摘,豪爽地甩给了乌婕:“这道理,你听不听?”

乌婕拿到钱袋一掂重量,嘴角就是一勾。

白衣客眼尖看到,满以为她是被自己的大手笔镇服了,接下来尽可以对她颐指气使的,不免有些得意。

不想乌婕打开钱袋,从里面只取走了一块碎银,又把剩下的还了回来。

“您这道理实在,我当然听。那您也听好了啊,若是要寻那大酒楼……”

白衣客接下钱袋,先打断了乌婕:“你等等,你别急。”

乌婕纳罕地停了嘴,没想到对面白衣客的表情看起来比她还要困惑。

“你们镇上的人是不是有毛病啊?给钱也不要?”

这话乌婕就不爱听了,得亏白衣客也有两分理智,很快就做出了解释:“昨晚我在你们镇上找人家投宿,也是给了这满满一钱袋,就住一夜,岂不是纯赚?结果呢,她就拿我两块银子,这是嫌钱少了,还是看不起我?!”

乌婕看着白衣客气急败坏的模样,努力忍了忍笑意,敷衍回道:“哪里,怎么会,您想多了。”

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