别说是帝后,恐怕在这个时代的任何一个人都从未见到过这样的一副作品。所有的一切都是用面捏制而成。偶尔平面又偶尔立体,所有的一切里没有任何一个人物,但却都有着生活的痕迹。虽说名字中不带秋祭,但又处处是秋。
“呵呵。”非常轻微的,始终端坐在一旁的淑妃娘娘发出了一声轻笑。只不过所有人的注意力都在眼前的这一幅不可思议的景致之上。
“这是,江山图?”很快,就有一道小小的声音不知从哪个角落里率先发出,而后又慢慢扩大,变成了一片巨大的讨论声。
夏青道,“臣妇的这道秋祭会作品,名为五谷丰登,龙翔万里。”
“何为五谷丰登”皇上饶有兴味地看着眼前的景致。比起欣赏,他更迫不及待想要知道这个作品的含义。
“五谷,指麻、黍、稷、麦、菽五种。其中这五种都是常见的秋季丰收的作物,也是这五种作物成为大元所有百姓的生活基础。所以在这里的每一层,我都用不同的五谷来制作了其中最具有特色的一部分面。红色的宫墙,早集的店面,城墙小道还有麦田。他们都是不同的材料,代表了不同作物的丰收。当然,不同的景致也会有不同的味道。”夏青低头颔首。
“这么神奇?”皇帝点了点头。“那这宫墙为何会是红色。”
“这请先容臣妇卖个关子,皇上按顺序品尝便知。”
“这我倒是得要好好品尝一下了。”他不必下令,身边的侍者早已准备好。他在众目睽睽之下在每一个小盒子里取了一点不显眼的部分试毒,验毒。
“云生,味道如何?”皇帝对这位侍者的行为见怪不怪。他甚至还有闲心去问他,这位侍者近看才发现皮肤白皙甚至有一张很是俊朗的脸。和他的名字很搭。
云生。
可这张俊俏的脸上却没有任何表情,像是机械一样地对皇上回答,“回皇上的话,无毒。可以食用。”
真是位不解风情的近侍。但帝王身边确实就是需要这样的人。
“那就按照段氏所说,从这里开始。”
他果真指了指那红色的宫墙。红色的宫墙,褐色的瓦片,上面有闪闪的金色。第一口便是在这里取下了上面的一部分放入口中。登时传到他口中的,却是一种酸甜之味。
“这是什么?”
“柿子豆包面如意。”夏青笑了笑。“这是我们桑果坊的最招牌。外面包的是柿子做成的面,而里面的淡香,则是煎炼乳一起熬煮的。”
至于上面的金箔,则是洗净的柠檬皮。又轻轻地熬煮之后才做成的,酸味中和了原本夹层的甜味。以至于入口十分顺滑,豆馅熬得和流心一般。又带有一丝柿子和柠檬的香气,但是这不是这一层的最主要功效。
带有酸,丰富的口感,更用于开胃。
夏青知道,如果想要以如此大型的面点作为比赛内容的话,必须要保证品尝之人有着足够的进食欲望。果不其然在经历前两轮的点心之后,皇帝再尝到这个明显觉得很独特。而在尝过这个之后,就进入了第二层。
第二层用小麦做的基底同样是烤香之后,加入了咸香的栗子和精盐。棕色的墙面是栗子饼制作而成。为了丰富口味,甚至还把部分栗子烤制脱水成了栗子干,一口咬下去,会有沙沙的薄脆口感。
第三层的城墙则是里面有咸蛋黄的黍米面。这个制作成立体的城墙,是夏青特意熬了几个大夜一层层琢磨出来的。在黍米面的下面则是带有绵密口味的咸蛋黄,柔软的蛋黄和香油的味道一起拌在面中,最开始闻到的,就是这个。
多层次,多口感。每一口都能尝到不同的味道。
选用的食材也都很符合所描述的场景,早已尝过进贡的柿子和鸭蛋,但却从没有吃出过这样的感觉。藏在早市里的栗子。每一个都是能让舌尖雀跃的香甜。尤其是不同口味的叠加,酸,但不过酸。咸但又有一种淡淡的口感驱使着他尝到下一口。
用夏青的话来说,这个叫作。
“咸甜永动机战术。”