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第17章 海带生意

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很快两人就到了一户人家门口,院子中的一个女人正好在晾晒海带,她身侧是好几个铺满海带的竹晒架,地上还摆放着像是刚清洗过的大青石板,她脚下还有几张卷起晒好的海带干。

何潮直接对着忙碌的女人喊道:“洪三婶。”

又对谢玉疏道:“这是洪三婶,她是我们这一带晒海带最好的熟手。”

洪三婶,也就是洪蒿,老早就瞧见了这两人疑似往她家的方向走来。

她方才还有些疑惑,这潮哥儿怎么和一陌生女子如此亲密,见这二人也不避嫌,直直走进来,她放下手里正准备挂起来晾晒的海带问:“有事吗潮哥儿?”

“给你带了个客人,这是谢女郎。”何潮说道。

谢玉疏见状回答:“洪三婶,我想来看看你的海带。”

洪三婶多打量了谢玉疏两眼,这人一看就不是浅湾村的。这人这话对她来说有些稀奇,没想到还有人特意从村外来看她的海带。

海带是公认价贱的东西,就算她晒得再好也不值几个钱,入药收价会高一些,但还是远没有其它海货来得贵。

江州府靠海,大家一般都会吃新鲜海带,除了药馆,普通人极少会去买海带干。

这人,是个识货的。

她面上不露,内心却有一丝愉悦。

即使别人再怎么说,她很是很爱自己吃饭的家伙。

洪蒿把脚下那一堆干海带抱起来给谢玉疏瞧着:“这里有一些,屋内还有些,你看看。”

谢玉疏用手摸着晒好海带干的质感,摸到手的第一感觉就是干、脆。

海带片上还有残留分布均匀的白色粉末,轻轻搓着就可脱落。

这是海带在晒干过程中析出的甘露醇和盐分沉淀。

甘露醇是对人体很好的一种营养物质。

她的指腹顺着海带表面晒干的纹理轻轻摩挲,轻而易举摸到海带表面粗糙、凹凸不平的质地,那是海带的褶皱在晒干后形成的沟壑。

她把海带放鼻尖轻轻嗅着,味道尚可,有海带特有的咸腥气,还有盐分的味道,就是不够通透。

谢玉疏掰开海带侧边的一小块,海带干应声而断,掰开的声音十分清脆,是晒得过硬了,影响海带吃起来的口感。

干海带的脆硬程度应当适中,不可太硬或者不够硬,洪三婶晾晒的过于清脆,那就是太硬了。

在一番全面评估后,总体来说还可以,但是没有达到谢玉疏要求的水准。

不怪她挑剔,洪三婶晒好的海带比渡口上的所有海带干都要好,甚至是这个时代最好的晾晒技术。

可是在谢玉疏看来还有很大的技术提升空间,毕竟她来自于一个烘干、晾晒技术十分发达的时代,她觉得还不够。

谢玉疏问洪三婶:“三婶你做的海带干收价是多少?”

“十文。”

谢玉是听罢摇摇头:“太低了。”

洪蒿知道价低,但是她没有法子,十文一斤的收价已经是她能拿到最好的价格了。

在洪蒿卖给收海带的商贩后,商贩用高价再卖给高档酒楼和药馆。她们这些乡下人没有门路直接接触到这些门店的,因此只能给商贩收去才能挣点钱养家。

两人离开洪家后,往下一户人家走去,路上何潮好奇询问谢玉疏:“女郎,你觉得三婶这里的干海带怎么样?”

“还可以。”

何潮摸不着头脑,怎么会是还可以呢?不应该是品质很好吗?

他们又到了两户人家家里看海带,谢玉疏的评价还是很洪三婶家的一样。

还可以,但是到不了她的要求。

这两家甚至比洪三婶家的还要差一点。

从三户人家家里出来后,何潮看着谢玉疏的表情都跟方才不一样了。

他见到谢玉疏摸海带的样子,看起来十分老道,想必谢女郎很是懂行。

何潮先前以为谢玉疏是想货比三家买干海带,谁知她看了一圈后什么都没买。

那她想做什么呢?

何潮在谢玉疏的请求下又带她去附近的浅海区域和礁区逛了一圈,随后二人返程。

他们返程时换了条近路走,途径一条村道旁,一座大到超过浅湾村平均建房水平的房屋赫然出现在谢玉疏眼前。

谢玉疏见这长满杂草和爬山虎的大房屋停下脚步,停在门口好奇地往里面多看了几眼,转头对着何潮问道:“这房子没人住吗?”

何潮跟她解释,这房子原先是县里一个大户人家名下的鱼庄,那户人家派了名管事和几名仆人来这里打理。

不过约莫经营不到两年的时间,一年前那户鱼庄的人突然就离开了,并带走了仆人和值钱的东□□留下了这么一个大院落房子。

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