张玉花一听裴敬的话,连忙拉住裴敬道:“去啥村口啊,裴小哥,你就坐在我家喝碗水歇歇脚,鱼的事儿我去给你张罗。”
说着,张玉花就抬脚出了门。裴敬将背后的篮子放到院子门口,进门的人一眼就能看见。
张玉花见裴敬懂事知礼,又懂得感恩,打心眼里愿意跟他打好关系,出了家门便往与自己关系不错的几户人家走去。
路过李满柱家时,李满柱看见张玉花急急忙忙的样子,忍不住问了一嘴。
张玉花也不好隐瞒,便说土地庙那来了个年轻人,想在村里用鱼换点东西。
李满柱一听,一下就想到了裴敬。之前裴敬救了他的命,虽然张玉花没细说,但李满柱想着好歹去看一眼,若是裴敬需要,他也能帮衬着点。
没多久,就有人拎着东西,来了张玉花家。
裴敬将鱼都拿出来摊在地上:“大叔,想要哪条自己挑,我刚来不久,就住在村外的土地庙,就想用鱼换些吃的,不拘什么,看着给就成。”
吴茂是做屠夫的,家里比寻常人家宽裕不少,平时也不缺肉吃,但吴茂的媳妇偏偏最爱吃糖醋鱼,这一听说有人拿鱼来村里,推着吴茂就往外走,生怕晚了赶不上。
吴茂本来对这事心里还有点打鼓,见鱼确实新鲜,忍不住蹲下来翻看,嘴里问道:“小哥,我用一吊自己做的腊肉换你一条鱼,你看成不成?”
跟在后面张望的人已经开始多了起来,裴敬扫了一眼就回到:“没问题大哥,你是村里第一个换我鱼的人,你看旁边还有几条小鱼,就当做搭头送你了。你放心,鱼都是今早刚抓上来的,新鲜着呢。”
吴茂咧开了嘴,从地上站起来拍了拍裴敬的肩膀道:“好小子!是个爽快人!下回来家里让你嫂子给做红烧肉吃。”
站在张玉花门口的其它几个人心里都有些后悔,他们不是看不出这鱼的好坏,只是下意识不愿意第一个吃螃蟹的人,生怕自己莽撞吃了亏。
吴茂多带走的那几条,说是小鱼,实际上也不算小,做个下酒菜绝对没问题啊。
“诶诶,裴小哥,我这有地里刚摘的茄子和辣椒,你看成不?”
“王家媳妇,你这就不厚道了,明明是我先来的。我这有自家腌的咸菜,我换条小点的就成。”
裴敬一一应付着,抬眼时见到了个熟悉的身影。
“裴小哥啊,你到村子里来怎么也不跟我们说一声。这几日没空去土地庙上香,这是一袋子米,还有香烛,算是一点心意,你就收下,替我们供上。”
裴敬没想到李满柱也来了,听到李满柱的话心内一转,也不多作解释,便将东西接过来,又拿了一条鱼给他。
“满柱伯,这鱼你拿着,就当是你们给土地神供奉得的眷顾,有空的话多来土地庙拜拜,不必非得要香火贡品,心意才是最重要的。”
“诶诶,好,谢谢裴小哥了。”李满柱拿着鱼走了,周围的人面面相觑,李满柱怎么跟这小哥一副熟悉的样子,还去土地庙上香了,那土地庙不是早就破败了吗?
裴敬不动声色,继续招呼后面的人。鱼不算太多,闻着热闹的其他人赶来时,地上除了一点残留的水迹,已是干干净净了。
裴敬看时间差不多了,上前一步道:“各位婶子大娘,对不住,鱼已经换完了。后日差不多的时辰,我在村口,到时候大伙还想要鱼的都可以赶早来瞧一瞧。”
张玉花的妹妹拉了拉她的手臂说道:“大姐,还是你的消息灵通。”
张玉花有些得意,裴敬说之后还有鱼,但谁知道之后的鱼有多少,新不新鲜,个头大不大。今天这事可是村里头一遭,她不仅白得了鱼,还得了不少脸面呢。
见裴敬收拾东西要走,张玉花急忙转身回菜地掐了好几把菜放进裴敬的背篓里。
去时篮子里装满了鱼,回来时篮子也是满满当当。回到土地庙,裴敬将东西拿出来清点,有一块腊肉、一袋米、一袋面粉、四个鸡蛋,还有不少蔬菜。
纪禾昀在神像里眼睛发亮:“没想到这些鱼还真换了不少东西,今天可辛苦你了。想吃什么?本土地神为你实现!”
今日收获不错,村里的人明摆着对鱼兴趣不小,裴敬心情自然也明朗。他把东西提进灶房,回道:“我吃什么都行,你做什么都好吃。”
裴敬还不知道他一句随口的话让纪禾昀心里乐开了花。
啊,对于一个能从做饭获取乐趣的美食博主来说,还有什么比自己的厨艺得到肯定更令人开心呢。
从前,纪禾昀只在镜头前做吃的,看视频和直播的人只能看到,却吃不到。
虽然评论里总是“给我看饿了!”、“请塞我嘴里,谢谢!”,但其实除了他自己,从来没有人吃过他亲手做的东西。
说起来裴敬是第一个当面夸他手艺的人呢。
纪禾昀看着拿回来的东西盘算,腊肉切一段下来,清炒蒌蒿,早上的鱼清蒸,拍个黄瓜,再蒸个鸡蛋羹,完美。
野生的蒌蒿茎部粗肥,芳香浓郁而且脆爽无渣,用来炒腊肉最合适不过了。腊肉急火快炒,逼出油脂,包裹住水灵灵的蒌蒿,简直是刚柔并济的做菜艺术。
裴敬特意留了一条大鱼,处理干净塞入姜片和葱段,刮去鱼鳞后薄薄抹一层细盐,鱼身上刀划过处饱满地绽开 满满在蒸汽中转为雪白。
一旁的裴敬在拍黄瓜,厚重的刀背带着风声落下,啪啪几下,拍成大小不一的块状。
纪禾昀看着觉得好笑,裴敬一做菜就感觉变了个人,粗犷的不行。
等裴敬把黄瓜拍好,纪禾昀就把提前调好的料汁浇进碗里,尝一口,尽是酸冽清爽的味道。