“活该。”

夏青一把按住她。

“先不管他了，我们的事情比较紧急。今天得抓紧了。”

*

晚上周府会点灯。

第一个晚上要做的工作，其实是和面与发面。

也就是所谓的准备面团。

冬天的时候发面和有一种特殊的方法，因为在低温环境下微生物的活动速度会减慢。酵母处于休眠状态，酶的活性减弱，发酵的时间也会变得更长。同时这样一来也会减弱发酵面团的膨胀和酸性。也会比平时制作得更加蓬松。

现代有些优秀的面点人在制作面点时，经常会把面放到冰箱里冷藏让它发酵。但是当时夏青看到社交平台上的另一种说法是，有效地防止厨师熬夜。

不过蓬松效果确实要比普通的更为蓬松。因为夏天的天气问题，所以她始终不太能用这种方式发面，正好现在天气冷下来。放到没有暖气的房间内部庇荫处就可以让大自然完成这项伟大的工作。

考虑到这一次参加宴会的人数还有设想中的成品规格。夏青觉得虽然不能说熬夜，但是熬夜还是需要一小会儿的，实在是因为要做的事情实在是太多了。这次又不能像秋祭会一样直接拿成品去，所以都要从最开始的地方一点点制作。

譬如，调色。

还好，她带足了人手。

感谢桑果坊强大的工作量，也感谢当时她自己挑人的眼光。她手下的这些员工一顶一的聪明，每个人都有自己擅长的工作。但在和别人的交流和耳濡目染之下，对于一些简单的食材处理，就算是小三子也会做。

更别提偶尔会在厨房里忙碌的钱嬷嬷。

菠菜，南瓜，胡萝卜，紫薯，甜菜根，蝶豆花，竹炭等。

这些都要切碎，甚至还要搅打成泥。在没有食物色素的情况下，这些蔬菜和可食用的素材都成了最好的染色剂，他们会让面团在第一次发酵的时候都能拥有好看的颜色。

这也是钱嬷嬷和铃兰今天在街上的收获。

他们俩此时已经忙得不亦乐乎。对蔬菜和其他材料进行一遍遍地清洗，加工和处理。势必要在今天晚上先把面发好。

夏青则是处理自己带来的一小罐养好的酵母。

这是她在这个时代最大的科研成果。也是她桑果坊立足的关键，这东西需要定时地喂面粉和水来保持里面微生物的存活。宛如宠物一般。

看着小罐里面冒的泡泡，夏青就觉得很有幸福感。

宠物可能会离她而去，但酵母不会。

“少夫人。”她一边非常开心地对着自己的宠物傻乐，一边听到身后山风喊她。

“嗯？”她呲着的大牙还没收起来，转向另一边。另一边的山风倒没有在处理食材。他在处理夏青带回来的一地竹子还有各式各样的纸头。

那些都是做灯的材料，夏青给他的第一个任务是先把这些都洗干净。

现在夏青就看着山风大侠委委屈屈的捧着一个巨大的借来的水盆，在仔仔细细地蹲在那里洗竹子，看起来就有点像委屈的小媳妇。

“......”夏青为自己的想法感到无语。

但是也确实是这样，山风大侠自上次在她面前摘掉面具之后她总觉得自己和对方的关系近了不少，所以也不像以前一样对他有一种陌生的距离。甚至他看起来很乐意给夏青打各种各样的下手，就像现在也一样。

夏青本来想自己来的，但是山风大侠却还是以水冷不适合女子的方法，拒绝了她的工作请求，反而自己上阵。这让夏青有一丝小小的感动，毕竟是从叶少爷那边借来的人。现在也有一种融入她身边的感觉。

当然，配上山风大侠那张脸都不用说。

这很萌。

夏青尽量把视线从他的姿势上挪走，有些游离地问。“怎么了？”

“少夫人，有客人在门口等了很久了。”

什么？夏青一愣。她现在在的这个房间是周家给的客居，虽然很朴素，但是比平常的客居更加宽阔，这能让她在这里暂时变成一个她的小工坊。就像她的那个院子一样。

除了叮嘱照顾她们的小红之外，基本上没人来找她们。

夏青侧过头，往那边看去。果真看到她的房门被拉开了一条缝。此时有股冷气从外面透过来。

也不知是什么时候开在那里的。她都没注意，难怪偶尔有些小冷。

“小红？”难道是小红有事？夏青莫名其妙，然后一把拉开门。门口站着的却不是那个看起来柔弱的小姑娘。而是一个穿着靴子的少年。